第215章
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大人们都聚在这儿，小孩儿自然也过来凑热闹，几个大孩子还逗无病玩儿，把他逗得哈哈笑。 余冬槿去厨房把昨天剪了屁股炒好的麻辣螺蛳拿出来，给大家当零嘴儿。 他们捡的多，吃也吃不完，他正想今日拿出来给孩子们分了，免得坏了。 他这用了油用了大料炒出来的螺蛳一端出来，顿时大受欢迎。 毕竟各个孩子们捡回家的螺蛳哪儿舍得费油费盐这样做着吃啊，都是加点儿盐和干辣椒用水煮了，当个新鲜菜来吃的。 大人们听孩子们嗦的起劲儿，闻了味儿也忍不住发馋，可余冬槿没邀，他们也不好意思和孩子们抢吃的。 还是余冬槿发觉了，叫他们别客气，都来吃点，大人们才期期艾艾的一人抓了一把嗦着吃。 瘦猴似的盘子是最活跃的，他对淀粉粉条的制作方法都很感兴趣，是孩子里面学的最认真的那个，还爱问，待余冬槿端来螺蛳，他也是嗦的最大声的那个，还蹲在无病的小车面前馋他。 又来余冬槿这儿问这螺蛳是怎么做的，怎么这样好吃。 余冬槿好笑，和他说了用料炒法，他听得呜哇直叫，直说算了算了，他还是用盐水煮就行了，也挺好吃的。 余冬槿更觉好笑，让他多吃点。 第112章 因为有村里人轮流上来练手顺便帮忙的缘故，那几块蒸好的干硬的淀粉厚块很快就全部被刨成了丝。 家里的麻袋不够用，余冬槿又和村里人买了些，用来装今天的这些分好的粉条，也留作备用，以后村里人来送粉条也需要袋子来装。 等明天天气好的话，还可以把这些粉条拿出来晒一晒，毕竟这刚做好的，还没有那么干燥。 晚上，一家人自然吃的就是粉条。 自家做的粉条天然无污染，但是也因为没有添加剂，所以更容易断，因此煮起来就要注意。只需在吃之前用热水泡一泡洗一洗，下锅在高汤里烫一烫就软下来了，可以吃了。 余甜摘来了秋菜，把秋菜外头两圈的叶子都摘下来，扔给已经浑身硬毛的猪猪和小鸡小鸭，里头嫩的洗干净，按余冬槿的要求切成了丝，和粉条一起放在高汤里烫了。 常芜汆了肉丸，三肥七瘦的五花肉去了皮，被细细的斩成肉蓉，放入一把淀粉，搅打上劲，再汆成一个个圆乎乎的肉丸，下入高汤里，不一会儿就熟了。 高汤是用在邻居家里买的鸡熬出来的鸡汤，撇去了油花，颜色微黄，满是鲜香。 晚饭，他们便是一人一大碗清淡但美味的肉丸粉丝汤，放了清脆多汁的秋菜，想吃辣的就自己另外加辣椒油。 乐正如今的牙口已经是愈发不好了，这道肉丸粉丝汤很合他的口味。 粉丝细软，肉丸柔嫩，秋菜爽口，吃了再喝一口汤，叫他满心都是舒坦。 他吃的双眼微眯，用已经没了大牙的嘴巴裹着品味，晃了晃脑袋夸赞：“这粉条的口感真特别，和米粉一点也不一样，更滑更嫩。” 余冬槿：“是啊，口味还不错吧？”他问爷爷，又看向遥云。 乐正点头，“不错，好吃。” 遥云给他喂了个丸子，也说：“很好吃。” 彩芽常芜还有咸甜也点头，都对这种新的食物喜欢极了。 余冬槿嚼着肉丸，看他们吃的开心，自己就开心，“那就多吃点，不够就还泡，还有汤呢。” 还好因为今天他们吃的晚了点，无病已经扛不住睡了，不然又要在一旁流口水。 余冬槿想象着那一幕，忍不住在心里乐，那样的话，他肯定会心软，会忍不住给他舀点汤尝尝。 又过了一天，遥云带着余冬槿上山玩儿，打了头鹿。 余冬槿想到当初洪奶奶说过想要吃鹿肉，于是和遥云跑了洪家一趟，然后就撞见了刚好也拉着猎物回家的洪叔和洪婶子，带着两条大狼狗。 他收获还不错，打到了一头活的大公羊和一只小羊，另外还有不少野鸡野兔肥竹鼠什么的，除此之外，洪婶怀里还抱着一对兔仔儿。 两边一遇上，都为彼此的收获而惊讶。 洪叔瞪大了眼，看着遥云肩头扛着的鹿，羡慕道：“行啊你们，这么大一头鹿，还是母的。”他啧啧两声，“可惜，可惜死了，不然值老钱了！” 余冬槿的目光则从洪婶怀里那对灰兔子看到了那两只活羊，觉得稀奇。 洪婶发现了，觉得他眼睛亮亮的瞧着就叫人喜欢，提起一只兔子放到他怀里，然后在余冬槿惊慌又惊喜的呼声里，笑问：“你们怎么来这儿了，也是刚下山？” 余冬槿摸着兔兔，点头，“我们绕路过来的。”他把今天晚上他准备做鹿肉吃的事儿和他们说了，说想请他们一家过去一起吃。 洪叔夫妻俩还没说话，那头的院门被人打开了，洪奶奶声音洪亮，“你倒是记性好。” 几个人转头看她，她笑着说：“怪你洪叔运气不好，大半年了都没遇见头鹿，叫我老太婆想吃一口都吃不到。” 洪叔顿时也想起来了之前母亲和他念叨过的事儿，说槿娃儿很会做菜，她喜欢鹿肉，以后要是捉到了鹿，不必卖了，留着自己吃，就拿去李家让槿娃儿帮忙料理了。 他哭笑不得，“娘，这可不能怪我啊，运气这种事，那可是说不准的。”