第33节

    黑毛不动，他举起火炬照亮前方的路，回头对温迪说：“前面没路了。”

    “不会吧？”

    温迪不想信，可当她伸手去摸眼前这堵凭空出现的墙，又不得不承认现实：这是死路。

    “我还以为这里头有什么东西呢！”温迪嘀咕。

    黑毛很歉疚，他也是这样以为的，却让温迪白跑一趟：“对不起。”

    “你道什么歉呀，你又没有进隧道，谁能想到这么长一条路，尽头居然是‘此路不通’呢？”

    “那我们现在怎么办？”黑毛问她。

    “回去呗。”温迪耸耸肩，“不然，到旁边的雨林区去看看吧，我想再找找，也许有香菇。”

    “好。”黑毛一口答应，怀抱着愧疚感，他抢走了温迪的藤条筐替她提着。

    温迪也懒得跟他抢，反正这点重量对黑毛不算什么。

    她边往外走边说：“不过这隧道总能派上用场，也许哪天我们需要搬家，就会来这里呢？”

    “为什么要搬家？”黑毛问。

    “我说也许……唉，算了，不说了，我想我们也不会那么倒霉的。”温迪改口。

    她也担心自己嘴巴开光，好的不灵坏的灵。

    两人走出隧道后，只路过苹果树时摘了几个，作为午餐，然后就径直前往雨林区。也许真是每个不走运后都跟着一个走运，在雨林区待了一天，两人居然遇到了足足三只山鸡，并又收获了一丛香菇和一丛木耳，同时又找到了很多生姜和辣椒，花椒，配料又补足了存货。

    即将下山前，温迪去陷阱那再检查，又抓了两只兔子，这回的兔子没有那么好运，被温迪直接宰了，和山鸡一个下场。到海边，将兔子和山鸡处理，扒下兔子的皮，拔下山鸡的毛，收集起来。

    兔子和山鸡只留下肉，去除内脏等无法食用的部位，将蘑菇和木耳洗净，留下晒干，其余带走。

    海边风大，温迪不敢留下兔子皮和鸡毛，所以将它们带回去，在院子里晾晒。

    全部处理完毕后，温迪想起黑毛昨天带回来的东西，去看了眼，果然是一筐子野果。

    温迪倒出一半新鲜的野果，剩下的交给黑毛让他带去海边洗净，切片晾晒。

    她则留在家里，准备晚餐。

    今天的晚餐比较复杂，主料是一只山鸡，一只竹鼠和一只兔子。

    材料不足，所以做的是低配版，这道菜还是温迪从电视剧里看来的，这也是第一次尝试。首先，将莲梗洗净切成小粒，然后把新鲜野果洗净，去除果核后剁碎，与姜末混合，然后将这些材料混在一起，搅成泥后填塞到兔子的腹部。在兔子表面刷上一层山鸡油，再装进竹鼠的腹部，如果肉与肉之间还有空隙，用姜末野果泥和莲梗粒填充。接着在竹鼠肉表面刷上一层薄薄的山鸡油，再装进山鸡腹部，用同样的方式包裹。

    接着调料汁。

    将干香菇剁碎，浸泡在清水中，等到香菇发胀后，捞出香菇粒，在泡过香菇的水中加入糖，盐，蚝油，搅拌均匀。接着在木碗中用石头碾碎香菇，再将彻底粉碎的香菇放回水中，搅匀后，调料汁就做好了。温迪将料汁均匀地洒在兔肉和竹鼠肉上，还有剩下的料汁即抹在山鸡表面，完全涂抹后将山鸡腹部朝上放在一张荷叶上。竹鼠肉和兔子肉同样是腹部上，呈打开的状态。

    温迪用20厘米长的白线将山鸡腹部缝合，再用几张荷叶把它紧紧包裹。

    这时，温迪取一些泥土搅和了水，从外部将荷叶糊起来，形成一个“蛹”。

    等到“蛹”干了，她把“蛹”放进烤箱，盖上木板，点起火来。

    在烤鸡的等待时间中，温迪又取出一部分新鲜野果，去除果核后在木碗中碾碎，碾了三碗左右再拿去火灶上熬，加糖，做野果酱。剩下的糖不够多，温迪不敢太大方，所以只取用了少量的野果做酱，剩下那些新鲜野果还是打算拿去做野果干。随后她将煮好的野果酱装进木碗里，一样是用荷叶盖好，用石板压住，收藏在山洞里。幸好山洞够大，眼看着存放的东西越来越多，照样有很多空余的地方。

    这不是等她填满吗？

    温迪喜滋滋地想，估算着黑毛快要回来了，熄火，把木烤盘端上餐桌，用一根木棒轻轻敲掉烤得干裂的泥巴，再把荷叶小心撕开，最后用力一扯线：哗！肉香、莲梗香、蚝油的海味、野果的清新酸甜气息……扑面而来，顿时把温迪馋得快流口水。这是把两种菜的做法结合了，当然，不是什么都能拿来这么“大杂烩”，必须是味道相近的。

    比如山鸡，竹鼠和兔子，都是山珍，蚝油是海味却只作为辅料来调味，并不会喧宾夺主，担任这道菜主味的仍然是山鸡，竹鼠和兔子这三种肉。莲梗本味淡，而姜，野果也同样是从山上摘下来的，酸酸甜甜非常开胃，夹在兔子肉里辐射到其他两种肉类，也给它们染上淡淡的清新酸甜味道，加上这是烤肉，淡淡的酸味正好可以解腻。

    尤其是隔着几层荷叶和泥土，肉烤了很长一段时间却并不至于老，肉质仍然很嫩。

    作为一次实验菜品，它无疑是很成功的。

    温迪用刀和叉子配合，切下几块来，先试了试味道，几乎拍案叫绝。

    如果这是一场厨艺大赛，假设她是裁判，她一定会给这道菜评前三名。

    随着荷叶展开，层层叠叠的香味马上散播开来，等黑毛到了院子外面，他好像要说什么，却突然全忘记，把筐子一扔就跑到了温迪面前，确切地说是直扑她面前的“烤鸡”。他兴奋得嗯嗯啊啊半天，温迪点点头：“我明白你的心情。”不等他抒发感情，直接给他一副刀叉。什么都不用说了，美食当前，一个字，吃！

    吃完一顿，温迪立马回床上躺着，消食。

    黑毛也回了他床上，但没躺一会儿又马上爬起来说：“我忘了一件事。”

    他走出山洞，没一会拿着个东西回来，“我昨天看到了紫色的竹子，砍了一小节带回来，本来想问你那是什么，不过因为它压在筐底，我给忘了，刚才又差点再忘记一次。”

    山洞里很黑，温迪什么也看不见，只好跟着他去院子里，借着火坑的光查看。

    等她看清，突然发出一声震耳欲聋的嚎叫：“你昨天为什么不告诉我？！”

    “我，我忘了呀。”

    “你说得真有道理！”温迪气急。

    这哪是什么紫色竹子，这分明是一节甘蔗！

    第40章 第040日

    过了一夜，温迪好多了，如果说昨晚是几乎被气死，现在就只剩下气。

    总算不用死了，可不是好多了么。

    “那你昨晚也没死……啊，对不起。”黑毛瞟到温迪斜飞来的白眼，赶紧道歉。

    “我没死是因为我身体健康！”温迪接着数落他，“要是你昨晚忘了，是不是就永远忘了？”

    “那我今天也可能会想起来嘛。”

    “这么大的事情你也能忘了？”温迪瞪他，黑毛竟然还敢反驳？

    “前天你让我找柠檬，我没找到，再说，我又不认识什么甘蔗……”

    “我让你找柠檬，其他东西就不是东西啦？算了，算了，我不想生气，不说了。”

    “哦。”

    “赶紧带路，走快一点！”温迪握紧背包的条子，催促黑毛快走。

    两人已经吃完早餐，走在上山的路上。不，现在准确地说法是——上山腰。

    昨天黑毛拿给温迪看的“紫色竹子”，她一眼就认出是甘蔗，差点想当场冲上山，被黑毛拦住，说天已经黑了，外面很危险。她本来不打算听他的话来着，可是提着柴刀跑出院子，莹莹的月光照亮的路上显得异常奇诡，简单来说就是很适合拍鬼片的场景。她不是怕野兽，是被黑夜给吓回山洞的。她只能闷闷不乐地回床上躺下睡觉，因为睡得很早，今天也很早就起床，在太阳还没上山时，她已经用水漱了口，洗了脸，喂了宠物兔，连早餐都做好了。

    早餐是两只竹鼠炒莲梗，为了节约时间，这回没再剔骨头，切成小块，只加几片姜快炒。

    反正最后要上一勺蚝油提鲜，温迪现在把这个当鸡精用，提味能力特别好。

    等黑毛出来，直接开餐，温迪连行李都准备好了，吃完立马迎着朝阳上路。

    ……

    山腰，果树区。

    黑毛带着温迪到了昨天去过的隧道附近，但转了一个方向继续往前走。

    路程有点长，不过温迪并没有抱怨。

    只要能搞到甘蔗，叫她跋涉三天她也愿意！

    不过她也确实累得没力气说话了，给黑毛一段路的耳朵清静。

    再走了半小时，温迪终于见到一片“紫竹林”，但她知道这并不是紫色竹子，而是甘蔗林！

    温迪痛快地卸下筐子，提起柴刀直奔甘蔗林开砍。黑毛也提着斧头，跟她保持一定距离，免得两人砍甘蔗的时候把甘蔗倒到对方头上去。早餐也吃过了，正是有精神的时候，谁也不再吭声，都默默地砍着甘蔗，黑毛知道温迪有多在乎这些甘蔗，他并不说话，乖乖地将甘蔗一根根砍下来。

    甘蔗虽然硬，却要比大树和竹子好砍多了，温迪和黑毛身经百战，对付甘蔗当然手到擒来。

    没多久，两人就垒下几十根甘蔗。

    温迪看了一眼，叫停黑毛。

    “啊？”他扫一眼甘蔗，还觉得奇怪，“这就停下？”

    他也是砍树砍竹子砍惯了，总觉得几十根这点数量不顶用。

    “这是甘蔗，我拿来吃的，你当我拿它来造房子啊？”温迪说着说着又忍不住笑，“收拾啦。”

    “收拾？干嘛？”

    “把它们带回去呀。”温迪把工具放回筐子里背上，抓了几根甘蔗扛在肩膀上。

    “我帮你拿。”黑毛马上说。

    “不用。”温迪指着地上剩下那些甘蔗，“你拿它们，我们现在就回去。”

    “就用这几十根？够吗？”黑毛很担心地问她。

    温迪瞥他一眼，小声说：“我怕你到时候还嫌多啊……”

    “啊？”

    “没什么，回去你就知道了。”

    温迪和黑毛立刻返程，回到山洞，将甘蔗堆在餐桌上，不下地，黑毛用柴刀给甘蔗削皮，他反正力气大，一手臂挥下去，“嗤啦”划掉三十厘米的皮，虽然顺带刮掉一层甘蔗肉，温迪也不是很介意。她在制作压榨器，简易的那种。

    首先剖开竹筒，分成两块竹片，再取两根长度适中的竹竿，用竹片从左右将竹竿夹住，用刀在竹片表面轻轻划出痕迹，最后用铁丝在竹片上缠绕，紧紧将两根竹竿钳在一起。等她完工，正好那边黑毛也削完了几根甘蔗，她喊了他一声，叫他带甘蔗过来给压榨器开开锋。

    用甘蔗制糖，有四个步骤：压榨、过滤、蒸煮、脱水。

    现在是第一步。

    将甘蔗用清水冲洗，然后夹进压榨器的两根竹竿中间，由于一端被铁丝缠紧，另一端要非常用力才能打开缝隙，黑毛拿着竹竿两头，温迪将甘蔗推进竹竿间，等黑毛一松手，甘蔗就被竹竿紧紧地夹住了。然后将甘蔗和竹竿接触那处悬空架在洗干净的铁箱上，温迪拿着铁丝缠绕的一端，黑毛握着另一端的两根竹竿，微微用力，甘蔗受到挤压，立刻渗出微微发黄的液体，流进铁箱中。

    没错，流。

    温迪在铁箱上蒙了一块巨大的丝巾，甘蔗汁透过它渗下去，顺便完成第二步：过滤。

    榨完甘蔗一处，将它微微拖动，继续压榨，直到把整根甘蔗全部压扁，这时才换下一根。

    等到将所有削好的甘蔗全部压榨完毕，温迪掀开丝巾看了看铁箱里的液体，满意地点点头。

    这个压榨器，还蛮有用的。

    不必说，直接投入使用，柴刀只有一把，黑毛将剩下的甘蔗全部削皮，温迪就去做午餐。

    温迪用山鸡肉切出两块鸡排，剩下的鸡肉炖汤，配酱是香菇泡水炖煮后混野果酱，酸咸口。

    黑毛吃的时候说有点古怪，但一点没耽误他把鸡排蘸香菇果酱吃个干干净净。

    “我就知道会你会喜欢。”温迪眼睁睁看他用最后一块鸡肉把盘子里的酱刮干净吃掉，笑了。