第19节

    看到这一句，别说其他网友，即便是对华夏诸多美食都极为感兴趣的晋忱都有些敬谢不敏了。

    想想曾经在帝都尝试过一次的豆汁儿，晋忱觉得自己这辈子可能都无法找到那种正确的打开方式。

    第17章

    星网上的联邦网友可不管那么多, 看到热腾腾的一碗逐渐温下来，还有些凝固意思的豆浆，一下子眼睛都锃亮了。

    啥话都来不及说，直接扑上去就要动手了。

    相比较甜口豆浆的单调, 这种咸口, 并且加入了香味就浓郁了, 最关键是配料多, 让这一碗满得都快要溢出来了。这对于网友们来说，才是最激动了。

    先是一口汤汁，满口咸香。里面混合了豆浆本身得豆香，油条的油酥香，葱花儿的清香 ，这一口浓香, 直接灌了满口。

    让联邦网友们一下子就激动了。

    虽然不是那么单纯，却混合的恰到好处，就仿佛这才是最恰到其处的团体。这油条柔韧, 香浓，还有刚刚放入的那点酥脆, 这种丰富不已的感觉叫他们也根本放不下, 眯着眼睛享受。

    他们可没有华夏网友们从小的经验, 第一次吃就是今天, 所以，只管好吃, 不管咸甜。

    毕竟美食文化贫瘠如他们, 没有资格嫌弃任何美食。更何况还是这样的美味。

    只是, 陆玖玖准备实在是太少了, 这点豆浆, 小半根的油条根本不够吃，就好像是呼啦一下，就直接入了肚皮，即便嘴里还有那满口的浓香，可再怎么吧唧嘴，也不是那个滋味和感觉。

    还好，陆玖玖的动作还没停，陆玖玖看着已经单独放在木桶内的豆浆，试了试温度，觉得差不多，取出了一小盆的豆浆，化开了一勺内脂，冲进去，“内酯豆腐，这是后期人们才开始使用的，这种方式点出来的豆腐质地更加细嫩，有光泽，适口性也好，用来做豆花儿是最好的一种，我们等一会儿就能看成果。”

    陆玖玖也没耽搁，又取了一小盆，又用了石膏化开的水，“石膏 ，是人们最常用的法子……用这样的方式，做出来的豆腐是最嫩、最爽口，最滑口的。”

    最后一小盆，陆玖玖用了盐卤水点出来。她一一讲解，直播间所有人都看得兴趣盎然。

    随便华夏很多甜品铺子，早点铺子都有豆花儿，但也不是所有人都对此有那么多的了解。甚至不少人都根本不知道还有这么多讲究。

    这次陆玖玖专门多做了些，还准备了盒子，看着直播间的粉丝们道，“福利大放送，转发抽奖，大约……”

    陆玖玖的话刚开始，直播间就沸腾了，见她一顿，所有人又匆匆沉默下来，一脸紧张的看着直播间的卡通主播。

    陆玖玖却只是在估量自己做的这些豆浆可以做多少豆腐，计算了一下，“每样抽十位。”

    x平台直播的网友们这些越发肯定，这个主播应该是在某个同城直播平台做直播，不然，这豆花儿怎么能寄呢？

    不过，即便是同城，豆花儿送出去也绝对似乎对不起那个配送费了。

    可，不知道为什么，看着主播做的明明是自己日常所吃的东西，这会儿看起来总觉得馋得厉害。也没有打什么滤镜，或者加什么不一样的东西，怎么看着就比他们平日里吃的美味那么多呢？

    也有不少网友想知道主播在哪个城市，又在哪个论坛抽奖，他们说不定也是同城的呢。而且，他们也好奇，对方到底是哪里的餐厅，吃不吃的不重要，不少人都惦记着那个叫笨笨的机器人啊。

    和他们的关注点不同，这话一出，直播间的网友们差点激动的跳跃起来，虽然豆花儿还没有吃，但是，他们丝毫不怀疑主播做出来的东西会不会好吃。

    那不是必然事件吗？！

    最关键是，这是唯一一次，主播抽奖，直接抽了整整三十个人！

    虽然如今主播的直播间观看人数越来越多，但这一次他们增加了三十倍的中奖概率，谁能说他们中不了奖？

    想到这里，满直播间的粉丝都险些兴奋的跳起来了，一瞬间，直播间的打赏几乎像是流水一般的涌出来。有那么一瞬间，陆玖玖有些良心在发疼，毕竟，这么多信用点真的可以买很多豆子……

    当然陆玖玖觉得良心有时候也可以稍稍压一压，不然什么时候才能买机甲呢？当然，她没有忘记提醒一下大家，“抽奖依旧以公平公正公开方式进行，不要试图贿赂我。”

    可偏偏越是这样，直播间的打赏频率和速度就越来越快，数额还越来越大。

    “如果主播你不肯走后门，那肯定是因为的贿赂得不够大额度。”

    陆玖玖忍不住笑出了声，倒是看到直播间有几个账号的打赏金额格外大，而且，每次都咨询她是否能私聊。

    陆玖玖迟疑了一下，没有接，联邦这个世界对她来说太遥远，也愿意多做接触，在自己这边用这样的方式直播，已经是她可以接受的极限了。

    其他方面，陆玖玖还是保持了些许警惕和疏离。不想和这个看起来就很危险的世界有太多牵连。

    她将自己的关注度重新放在厨房里的几个盆里，一一指着给大家看，前两个已经开始有明显凝结的样子，而用卤水点出来的，也出现了很多絮状物，看得直播间网友们已经优先溢出了口水，“居然……这样就形成了豆腐？”

    豆腐再联邦失传了这么多年，早就没人会做豆腐了，可此时看到主播做的时候，他们才发现原来豆腐竟然是这么简单的事儿……

    一个个都忍不住把眼睛都瞪得溜圆，那他们那些厨师也太没用了吧？

    厨师协会的众人更是激动的手都抖了，他们可以肯定，他们可以复原豆腐了！他们哪里知道普通网友们的想法，难者不会，会者不难，很多东西都是捅破一层窗户纸之后，才叫人发现，原来竟然是这么简单的。这豆腐也就是这样。

    陆玖玖看看内酯豆腐已经差不多了。

    她摆开了两个细白瓷碗，薄薄的勺子轻飘飘的划过，就削出来了一层豆花儿，放在了碗里。

    “华夏豆花儿和豆浆也分甜咸，北方常为咸口，南方却常是甜口。”

    她说话之间，就已经开始取旁边的各种配料，一一配料。

    她小时候跟着外公走了华夏的大江南北，品尝过每个区域的每种特色味道。

    外公说，一方水土养育一方人，她走过过一些地方，才知道，原来也有很多地方的水，不用加卤水，不用加石膏，因为水质特殊，比较硬，等到煮后冷却后，就可以成豆腐，而且因为水质好，所以出来的豆腐味道也是格外滑嫩美味。

    她先加的是甜豆花儿，添入了一勺内脂豆腐，然后以太极模样倒入了芝麻糊，，“尝尝。”

    她往后退了半步，豆花儿白嫩，上面的芝麻酱漆黑，碰撞在一起，只是看着就让人觉得美妙，陆玖玖笑道，“香江那边将这称之为太极豆花儿。”

    太极什么他们不懂，但是，星网直播上网友们知道，这是已经可以开吃的节奏！

    尚未凑近，豆香和芝麻香就已经混合，直接冲到了鼻尖 ，叫人下意识的咽了口水。

    这就是豆腐。

    那细嫩，白滑，细腻凝脂的模样，让他们用再多的话都夸赞不出来……总觉得过分单薄和贫瘠。

    他们看着那完整的豆花儿块，看着在手中微微颤动的样子，一时之间竟是有些舍不得动手了，这还怎么动手啊。

    “经常看有人夸赞谁谁谁的皮肤跟豆腐一样细腻，光滑，白嫩，我呸。真不要脸，多厚的脸皮，就敢这么不要脸的夸自己。”

    “这豆腐这细嫩程度，他们到底是怎么样的脸，好意思给自己做那样的营销啊。”

    “面对这样的美味甜点，你们居然还讨论营销，颜值这些无用的话题？”

    这话一出，直播间这群闲得蛋疼的网友们终于反应了过来，一下子激动了，勺子再怎么舍不得，可当豆香和芝麻香幽幽冲击过来的时候，他们还是忍不住馋了。一个没忍住就扑了上去。

    至于破坏，短暂的美有时候更有意境不是吗？

    都说朱砂痣更刻骨铭心，白月光让人忘不掉，为什么？还不是因为留在心底里，又得不到的才是最好的吗？

    这直接拆骨入腹，不就是豆花儿最好的归宿吗？

    想到这里，就丝毫不介意的用勺子破开豆花儿，让其和芝麻糊彻底融为一体，然后轻轻送入口中，看着它在勺子里颤颤巍巍的时候，晋无渊就像是在操作s级机甲，做s级精细化任务一般。

    这时候，他突然能理解 ，为什么有些人说美需要破坏性的。

    看这细腻白嫩爽滑的豆花上堆起来的芝麻，他竟然觉得另类的冲突美感。

    看着白嫩豆花儿颤颤巍巍的，他不再留恋，直接倒入口中，慢慢一口入口，那一瞬间，细腻。嫩滑 、香嫩、甜香、在满脑子直接回荡，然后又在一瞬间，直接顺着他那嗓子眼划入了食管，直接陷入了无底洞一般的胃部。

    那种细滑嫩的口感，那满口香仿佛还在口腔，还在满脑子回荡，可，可 ，可，可他都还没有来得及细致的品味，没来得及品尝，怎么能叫它就这么直接滑下去了？

    他一下子就急了，第一反应就是掏回来，再重新细细品味一下。

    可根本来不及，香味已经弥漫，豆花儿却已经入了肚皮。

    他沉着一张脸，无法，因为东西是划入了自己的肚子啊。

    这怎么掏出来，怎么让它还回来？

    满心满眼都是浓浓的懊恼之色，他怎么能这么牛嚼牡丹一样的让东西就这么直接滑了下去呢？

    还好，自己面前还有这么一份，还来得及再重新细细的品味一番。

    这一次，他动作更轻柔了两份，甚至柔软到比第一次见到儿子出生还要轻柔。

    勺子放入口腔的那一瞬间，他下意识的眯起为了眼，然后让自己细致的感受着口腔内的那香味，然后舌尖轻轻碾压了那么一下 ，就让东西直接破碎开了 。

    真脆弱啊。

    可那柔嫩，细腻，香滑的口感，让东西又一次直接划入了口腔。

    他嗓子就那么一动，就是那么激动的喉头一动，东西怎么就又一次滑了下去？！

    要不是身边还坐着自家老爷子，晋无渊都要直接拍案而起，怒喝一声了。可随即又没脸的发现，竟然是他自己那么没有控制能力，这才接二连三的损失了细致品味豆花儿口感，味道的机会。

    这要他哪来的脸开口？

    可，那一小碗的豆花儿，是真的只有一小碗儿，他记得自己刚刚用勺子的时候，真的很小心，很小心，可碗里的豆花儿也不过是挖了两下竟然就已经没了。

    碗底不过是残留了星星点点。

    他依旧没有舍得就这么放下，用最大的控制能力，将豆花儿再一次放入了口腔。这一次大概是因为太少了，哪怕是喉头微微动了动，也没让豆花儿有机会偷偷滑落。

    可，东西也实在是太少了一点，少到让他满目都是不满意。

    可此时，陆玖玖已经将第二碗调出来了。

    这次用的是石膏点的豆腐，相比较内脂的格外水嫩，这种豆花儿稍稍多了一点韧性。

    这一次，白生生的豆花儿上浇上了棕褐色的汁水，又撒上了红色的油脂配料，几枚黄豆粒儿，以及一小左的榨菜沫儿，和一丁点的香菜末。

    陆玖玖抬手放了出来， “再来尝尝咸口的。”

    咸口的豆花可是陆玖玖从小早餐吃的东西，她记得她很多朋友，同学都说，去南方之前，她们都从来不知道豆花儿原来是甜的。

    甜豆花儿好不好吃，当然是好吃，但是，甜口豆花儿是点心，是用来做甜点的。

    但是对与北方人来说，咸口的豆花儿却是可以做早餐，做主食，做一道菜品汤羹。也不得不说，咸口的豆花儿更是滑嫩咸香，满口吃着都不觉得腻。

    陆玖玖也不能说是哪种更好吃。

    毕竟，她对自己的手艺也是有信心的。

    吃完芝麻糊豆花儿之后，星网直播的网友们也对陆玖玖的豆腐充满了信心呀，再看到这一碗，丝毫犹豫都不见，直接就扑了上来，抱着碗之后立马动勺子，一勺子捞起来到嘴里。

    味咸香滑嫩，微微的酸辣爽口刺激，一涌入口中，就叫人眉眼都差地眯了起来。

    豆花依旧滑嫩，和之前的咸豆浆有异曲同工之妙，但又加入了豆花儿本身的滑嫩。在这表层还微微一层辣椒油的香味直接冲上来。这一次的香味元素更多了两分，这种香味在吃过甜口的豆花之后，越发显得诱人了。

    晋无渊都已经彻底眯了眸子，这种口味更得他的胃。这滑嫩的口感，这一次不像是芝麻糊豆花儿一样，滑入口中就什么都不剩下，这次竟还剩下了一些，一些柔韧，咀嚼之后有酸辣爽口，爽脆开胃，还有几粒……虽然明知道这是硬的，可他一时之间竟然都还有些不敢咬。

    轻轻咬开，酥脆，浓香的味道一下子溢了出来。他眼睛一下子更亮了，这是什么东西？！

    不仅仅是他，弹幕上也刷得飞起，都在问，配料都是什么。

    “酥黄豆。”陆玖玖也看到了，解释了一句，“脆吗？”

    弹幕几乎刷屏了，都是“脆脆脆脆”，又禁不住感慨，原来黄豆不仅仅可以成为那么滑嫩的豆腐，还可以成为这样的配料点心。