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倪烟推着自行车，脑海中在盘算着，怎么样才能快速的赚到钱。 既然要赚更多的钱，就要多卖酸菜鱼面。 这酸菜面虽然好吃，生意也不错，但很快就会出现模仿者，他们的价格甚至会低于三毛钱一碗，市场就是这般无情充满竞争力。 所以，她一定要制作出属于自己的特色来才行，让人无法模仿。 争取做到后世所流传的那句话。 一直被模仿，从未被超越！ 只有这样，才能拥有源源不断的客流量。 倪烟推着自行车来到了菜市场，她先是购买了几颗腌制好的酸菜，然后又买了60多斤大青菜，10斤的葱蒜和香菜，还有一些花椒大料等…… 因为买的东西多，老板还笑眯眯的她送了不少其它小菜。 买好青菜之后，倪烟又去购买了十条鱼。 这次她购买的全是胖头鱼，十条鱼有四十多斤，一共才花了三块钱。 因为要买各种东西，等倪烟回到家，已经将近下午的一点多了。 倪翠花哄着孩子在屋里睡觉，瞧见倪烟回来，也顾不得倪云睡不睡了，直接将倪云抱出来，“烟烟，怎么今天到现在才回来，都急死我了。” 平时倪烟都会在11点左右回来。 倪烟伸手抱过妹妹，温柔地摸了摸小家伙的脸蛋，笑着道：“在菜市场耽误了会儿，您不用担心，我又不是小孩子了。” “让我来抱云云吧，你赶快去吃饭，吃完饭好好睡一觉，等天黑了我在叫你起床。”倪翠花是真的心疼女儿，每天晚上要忙到大半夜不说，早上还起的那么早。 第034章 这方子是谁给你的？ 这普通人家的孩子，像她这么大的时候，还不懂事呢，可倪烟呢，这全家的重担几乎都落在了她的身上。 每每想到倪烟所承受的这些，倪翠花就惭愧不已，是她这个当母亲的太无能了。 倪烟将妹妹递给倪翠花，“那我先去吃饭。” 倪烟来到客厅，匆匆的吃了几口饭，就放了筷子，来到院子里，将自行车上的货物卸下来。 60斤的青菜倒出来之后，有很大一堆，清洗起来也是个很浩大的工程。 但倪烟却不怕麻烦，压好一大盆井水之后，就蹲在那里很认真的清洗起来。 她这是打算清洗好之后，拿来腌制酸菜的。 倪烟前世毕竟是做餐饮的，腌酸菜对她来说不是难事，而且，她懂得技巧，还自创了一套秘方，腌出来的酸菜又香又脆不说，还清香可口，唇齿留香。 酸菜鱼汤面，秘制的酸菜和秘制的辣子才是主角。 这秘制的东西，其他人根本无法模仿。 她现在用市面上普通的成品酸菜，做出来的面条都卖得那么好，相信秘制酸菜出来以后，会更加受欢迎的。 想到这里，倪烟就充满了干劲，一点儿也不觉得累了。 其实这市场上大多数的成品酸菜，在腌制之前是不洗的，毕竟这是要卖出去的。 但是倪烟不一样。 她既然指望着靠客户赚钱，就会对客户负责，所以，经过她的手的吃食，都非常的干净卫生，跟自己吃的一样。 “烟烟，你买这么多青菜做什么？咱家一共连你倪阿姨就三个人吃饭，这么多青菜得吃到什么时候？”倪翠花一脸疑惑的走到倪烟身边，而且这是夏天，青菜堆积得多了也容易烂。 倪烟笑着解释道：“妈，这些不是咱们吃的，我是要拿来腌酸菜的。” “腌酸菜？”倪翠花惊讶的道：“烟烟你还会腌酸菜啊？” 其实咸菜谁都会腌，但是酸菜就不是那么好腌的了，这种菜酸爽可口，没有一定技术含量的人，还真腌不来，所以倪翠花对倪烟还抱有一定的怀疑。 毕竟，倪烟以前从来都没有腌过酸菜。 倪烟笑着道：“我也没腌过，但是我在书上看过教程，其实也没那么难，买的酸菜可贵了，要一毛钱一斤，这个新鲜的大青菜一毛钱五斤，所以我自己想动手试试，也能省下一笔钱不是。” 闻言，倪翠花立即捋起袖子，“这么多青菜你一个人得洗到什么时候，妈来帮你一起洗。” “不用了。”倪烟连忙阻止倪翠花，“妈，我都跟您说过多少次了，等您把身体养好之后，在帮我做这些也不迟，您现在不是在帮我，而是在给我添乱呢。” 犟不过这个女儿，倪翠花只好作罢，转身回屋，悄悄的将倪烟买的那十条鱼拿出来，清洗之后，认真的片起鱼片来。 她不想将所有的重担都压在倪烟一个人肩膀上。 倪烟在外面洗菜，并不知道母亲又偷偷的干起了活。 倪烟将青菜都洗干净后全数挂在绳子上，沥干水分之后，整整齐齐的码在缸中，每码一层青菜，倪烟都要在上面均匀的撒上一层葱姜蒜的碎末，以及剁碎的辣椒和细盐。 这还没腌制好呢，空气中就传出一股酸香味，非常的好闻。 约摸两个小时之后，倪烟终于将所有青菜都腌制好。 这个时候，院子里也传出来浓香的鱼骨汤味。 倪烟知道，肯定是母亲又去偷偷的干活了。 看来自己只能在膳食方面，多给母亲调理了，思及此，倪烟的脑海中快速的想出了一套菜单。 全部都是对女人非常好食材。