穿到中世纪当牧师 第42节
贝克.吉列特长年?带队去各个领队以及著名商业城佛伦萨行商押货，途中经历的?事情，就是约书?亚牧师自己也听?得津津有味。 原来这?位贝克骑士还是一个教会商队的?队长，乔里觉得这?是一个机会，自己要是跟他打好关系，那他就可以想一想有哪些稀罕的?奢侈品在?这?里也能做出?来，到时?候再来跟贝克谈生意。 想到这?里，乔里顿时?一脸感激地?看向贝克.吉列特，语音带着一丝哽咽，“贝克阁下，既然这?样，那我就先感谢您了，我……也要感激教会对我这?么照顾。” 约书?亚牧师和贝克.吉列特听?了乔里这?么真挚的?表情，这?么富有感激情绪的?话，不约而同地?对视一眼，然后?两人都十分满意地?点点头。 … 教堂内，吃饭间。 “这?是什么？面包吗？”拉尔夫侍从手里拿着一个馒头，有点摸不着头脑，闻着上面有一股小麦的?香气，看去是土黄色的?。 “不是面包，这?个叫馒头，是用铁锅蒸出?来的?面食，它的?味道跟用烤炉烤出?来的?面包不太一样。”乔里给他们介绍。 这?些馒头也不是用精白面做的?，而是用土黄色的?小麦面粉做的?，外表看上去跟现代早餐店卖的?那种洁白馒头不太一样，但?是它的?麦香味要浓一点。 “这?是蛋黄酱，你们可以用来拌馒头。”每人的?面前都有一个小碗，上面装着用蛋黄、橄榄油和盐做成的?蛋黄酱。 虽然冬天的?食材不多，调料更少，但?奈何乔里脑中的?食谱多啊，他是翻来覆去地?用有限的?食材来变着花样做新菜色、新酱料。今晚吃的?这?个蛋黄酱也叫黄金酱，原本黄金酱主料应该是用蛋黄加砂糖，橄榄油和盐醋搅拌成糊状制作?而成的?。 可惜这?里没有醋跟糖，乔里只好把?它做成咸味蛋黄酱，而且由于橄榄油珍贵，只是意思意思地?滴了一点点进去而已。 贝克.吉列特先跟大家打了一声招呼，就用馒头沾了蛋黄酱放进口?中，味道果然惊人，两三下就啃完了一个馒头。另外两个侍从看见贝克骑士先吃了，也跟着用馒头沾酱吃起来。 今天的?晚餐除了蛋黄酱沾馒头，每人还有一小碗洋葱炒鸡丁，一大碗燕麦粥，以及一碗水蒸蛋。 相比较于贝克骑士他们三个吃得头也不抬，约书?亚牧师跟乔里、肯特三人也算是习惯了这?样的?美食，进食的?速度虽然也挺快的?，但?到底还是保持住了绅士的?派头。 等贝克吃完了碗里饭菜，他意犹未尽地?舔舔嘴唇，称赞道:“约书?亚阁下，我总算明白您之前为什么说［等吃晚饭的?时?候，你就会明白了］。我现在?确实明白了，你这?里的?食物确实非常美味。” 贝克觉得自己也算是走南闯北，吃过的?美食跟堂区的?老爷们相比，只多不少，不过刚刚吃的?那顿晚饭的?确惊艳到他了。那个洋葱鸡丁，也不知?道怎么做的?，口?感跟烤鸡和煮鸡完全不一样，那个水蛋比黑布丁还要滑嫩，馒头松软可口?，用它沾上蛋黄酱，简直美味！ 约书?亚心里得意，脸上还是微微笑道:“这?都是乔里想出?来的?做法，也多亏了乔里姐姐的?好厨艺。”除了眼前这?些菜色，约书?亚牧师又一连报了很多新菜式给贝克骑士听?，其中重点介绍了他最喜欢吃的?酸菜鱼。 贝克惊讶地?看向乔里，嘴里同时?夸赞他道，“没想到，乔里教士还有做美食的?天赋，我能不能冒昧问一句，你是怎么想出?这?么多美食的?做法？” “这?个啊……”乔里不好意思地?笑笑，“您也知?道，我是自由民出?身，家里除了燕麦粥就是吃豆子，偶尔能吃上一口?卷心菜就觉得是美味。” “因?为我比较馋，所以我在?很小的?时?候就经常在?想：如果我能拥有老爷们吃的?食物，我要怎么吃呢？有时?候我白天想得太厉害了，晚上还会梦到自己把?食物做出?来。” 乔里指着桌上的?食物，“这?些食物的?做法都是我小时?候胡乱想出?来的?，这?些想法可能有点古怪，不过幸好这?样做出?来的?食物，味道还算美味。” 第63章 又有一位新厨娘 次日?早晨。 “你是说，这些植物都?是你先烧了土，再把它们移到火炕上种植的？” 乔里点头，“是的，阁下。” 教?堂暖房内，贝克骑士为首，两位侍从跟在他身后，他们正在观察暖房菜的生长情况，乔里站在旁边时不时解答一两句，而罗斯跟欧文两人站在灶膛边看着火势。 贝克看着火炕上?长得青青绿绿的红薯藤，还有已经冒出了嫩绿蒜苗的田垄，心?里再一次感叹乔里教?士可真是受圣主眷顾。 要不是受到圣主眷顾的话?，不然谁会想得出火炕这种取暖的好东西?，谁又会想得出冬天可以用火炕种菜，又有谁能?想得到冻住了的泥土可以烧热了再来种蔬菜呢？ “约书亚阁下，乔里教?士，在这里种菜的人手就只有这两位吗？”既然确定?了冬天能?在火炕上?种出植物，那贝克.吉列特一下子就想到堂区那边，也?是需要提供冬天蔬菜的。 “不止这两位，我的哥哥跟达伦在隔壁休息。”乔里告诉他，“暖房里不能?没人看着火候，所以我就安排两个人手为一组，两组交替着工作和休息。” “这是个好方法。”贝克思索了一会儿就明白了，暖房里的植物跟公地里的不一样，并不是把种子种到泥土里就可以随随便便地长好，暖房这里是一整天都?需要人手来看着火候的，不然火大了、小了都?会导致植物死亡。 “再过一段时间，这里的蔬菜应该能?长好了吧？”贝克一脸羡慕地开?口，“约书亚阁下的日?子可真好过，在冬天也?能?吃上?新鲜的蔬菜，这样的生活就是堂区的主教?大人也?会羡慕的。” “其实?暖房这里种不了太多蔬菜，”乔里摇摇头?，“我们也?是第一次种这个暖房菜，只能?挑一些耐寒、容易活的蔬菜种下去，因为没有经验，有时候靠近灶膛的植物也?会热死，只能?重新补种。” “第一次嘛，难免会有些失败。”贝克安慰他，“你们慢慢试，好好试，总会有经验的。” “是啊，新粮食的事这么重要，当然要好好试。”乔里露出笑?容，“等新粮食种出来了，春耕的时候，老师说他会派欧文去堂区帮助教?会种红薯。管事老爷也?得了男爵老爷的吩咐，到时候罗斯就去给农事官当副手，协助他在城堡直领种红薯，我哥哥就留在村子帮忙。” “哦？”贝克有些惊讶，原来人手已经分?配好了，那堂区也?算是不需要付出什么，就得到了一个会种暖房菜的手艺人。 贝克点?点?头?，说:“这个安排很好，”随后他看向乔里，“我看现在也?差不多了，你能?带我去找找那几个会盘火炕的自由民吗？” … 明天就是切尔西?村的集市日?了，面包师山姆.罗夫带着长子彼得在面包房里忙着烤小熊饼干，每烤好一炉小熊饼干，彼得就把它搬到隔壁家里，他的小儿子格林就在家里，负责收粮食卖饼干。 罗夫家的木屋现在也?是很热闹，村子里有不少手艺人都?过来买饼干，约书亚牧师更是叫了肯特小老爷过来买。罗夫家的饼干比黑面包便宜，一碗小麦就能?换14块饼干，他们拿半碗麦子过去也?能?换7块饼干回来。 “彼得，你用大木碗装一碗饼干拿去卡伦家。”山姆.罗夫对儿子吩咐，“记得要装满。” 自从乔里教?会了他们做小熊饼干，他们家可是赚到了不少粮食和钱币，乔里现在成了教?士，他家跟卡伦家多亲近一点?是好事，说不定?以后哪一天，乔里小老爷又会照顾他家呢。 “恩。”彼得也?明白父亲的心?思，装了满满一碗小熊饼干，就飞快地跑出了面包房。 他才刚走，雅各布就捧着一碗麦子到罗夫家的木屋内，“格林，我来换饼干。” “好。”格林点?点?头?，手脚麻利地接过木碗，把里面的麦子倒进?旁边的大陶罐里，然后又往木碗里装了14块小熊饼干，递给雅各布。 雅各布接过木碗，刚离开?木屋，格林就听到羊倌的妻子带着女儿进?来，口中还在谈论雅各布的事情。 “格林，雅各布刚刚是过来你家换饼干吗？”羊倌妻子问他。 “是啊，艾拉婶婶。”格林告诉他，“他拿了一碗麦子过来换饼干。” “我都?说啦，雅各布得到了乔里教?士的照顾，之前又跟着卡伦家到处盘火炕，都?不知道赚了多少粮食回来。”艾拉心?里有些羡慕。 夏天的时候，单身汉雅各布在河里救了乔里.卡伦上?来，现在卡伦一一家，还有乔里教?士多照顾他啊，教?他盘火坑的手艺，还带着他到处给村民盘火炕赚粮食。这么冷的冬天，雅各布不像以前那样窝在木屋里挨饿受冻，居然还能?过来面包师家换饼干吃了。 艾拉对女儿说:“艾米娜，我看雅各布很快就不会是村子里的单身汉了。” “你说的是，母亲。”12岁的艾米娜回应一句，眼睛却盯着桌子上?的小熊饼干。 艾拉见状，也?用眼睛扫了扫桌上?托盘里的小熊饼干，一边递着木碗，一边伸手指了指，“格林，我们要这边的饼干。”她?刚刚看过了，整个托盘里还是摆在这边的饼干看上?去比较大块。 “好的。”格林一边把木碗里的麦子倒进?陶罐里，一边把艾拉婶婶挑的14块饼干递给她?。 艾拉带着女儿刚离开?，格林就看到乔里带着三个身穿皮甲，气势逼人的男人进?来，“乔里小老爷，你来啦？是想吃饼干吗？” “不是我想吃。”乔里指向贝克.吉列特，“这是贝克.吉列特骑士，是这位骑士老爷想尝尝你家的小熊饼干。” 他刚带贝克骑士和他的两位侍从离开?教?堂，经过面包房附近时，里面传出来的一阵浓郁的饼干香味，贝克骑士闻到这股香味就走不动路了，非要过来看看。 格林一听骑士这两个字，立刻就弯腰行礼，“日?安，骑士老爷。” “日?安。”贝克对他微微点?头?，“乔里教?士说，这个饼干是你家做出来卖的？怎么卖？” “是的，骑士老爷。”格林恭敬地回答道，“一碗小麦可以换14块饼干，如果?是用钱币的话?，一个钱币就可以买30块饼干。” 贝克对身后的侍从拉尔夫说，“给他五个钱币。” 拉尔夫点?点?头?，从口袋里掏出五个钱币放在桌子上?，又递给他一个干净的小麻袋，示意格林把饼干放进?这个袋子里。 “谢谢骑士老爷。”格林又弯了弯腰，连忙把饼干放进?小袋子，“装好了。” 就在这时候，管事老爷的妻子，朱莉带着女儿詹娜走了进?来，她?一见乔里就有些惊讶，“乔里，你怎么在这里？” “日?安，朱莉婶婶，日?安，詹娜。”乔里跟她?们打了招呼，又介绍了贝克骑士他们三人，“我带贝克阁下他们过来买饼干。” 贝克骑士跟她?们打了声招呼，然后乔里才带他们离开?面包师的木屋。 等到他们走远，朱莉拿了两个小袋子出来，又递给格林两个钱币来买饼干。 她?的次子罗斯这些天一直在教?堂的暖房干活，今天难得是面包师做饼干的日?子，朱莉打算买两袋饼干，一袋拿回家跟家人一起吃，另外一袋让女儿送去罗斯那里，让他跟埃尼奥他们一起分?享。 没过多久，朱莉带着女儿离开?木屋，她?们走远后，见女儿还是有些心?不在焉的，就嘱咐她?，“詹娜，你待会儿拿这袋饼干去教?堂交给罗斯，记得要嘱咐你哥哥，叫他跟别人一起分?享饼干。” 詹娜挽着母亲的胳膊，有点?犹豫地问，“母亲，那乔里的那个奴隶，也?要嘱咐哥哥分?饼干给他吗？” “恩，那个奴隶是乔里买回来的，我们怎么说也?要顾及一下乔里的面子。”朱莉话?音一转，“你是不是还记着你父亲之前说过他想要把你嫁给乔里的事？” 詹娜脸蛋一红，“母亲，乔里已经当上?教?士了。”说着，声音也?有点?低落。 朱莉无奈地点?点?头?，“对啊，乔里已经当上?教?士了，是未来的老爷。他以后不可能?会结婚的，你要记住这个。” 最开?始她?丈夫说想要把詹娜嫁给乔里的时候，她?还觉得乔里配不上?自己的女儿，谁知道一转眼，乔里就成了发现新粮食的人，紧接着约书亚牧师就收下了乔里当正式学生，教?会那边更是直接就承认了乔里的教?士身份，没过多久，卡伦一家又得到了男爵老爷的盘坑人任命……这一连串的事情发生得太快了，朱莉不得不承认，如今的乔里，已经不是她?女儿可以奢望的。 詹娜沉默半晌，“我知道，母亲。” “你知道就好。”朱莉为了不让女儿继续乱想，又补充了一句，“就算乔里没有当上?教?士，我看他应该也?对你没什么意思，不然他刚才怎么会不多看你几眼？”詹娜在村子里可是有名的美人，哪个小伙子看见她?都?会多瞧她?几眼的。 詹娜更失落了，“我知道了，母亲。” “你知道就好。”朱莉把一袋饼干塞到女儿手里，“拿去教?堂交给你哥哥吧。” 詹娜点?点?头?，“恩。” … 这一边，雅各布回到自己的木屋里，烧热了火炕，就坐在上?面一边吃饼干，一边修木耙。 这张木耙他已经用了很多年了，耙头?被硬石块磕得坑坑洼洼的，虽然他现在赚了不少粮食和钱币，有足够的钱可以把所有的农具都?换成新的，但他并没有选择这样做，这是因为他觉得自己似乎没有机会可以像之前那样，赚到这么多的钱币和粮食。 现在村子里已经有很多家庭盘好了火炕，卡伦家也?成了正式的盘坑人。即便村民们火炕坏了，也?只会去找卡伦家盘火炕，所以他就算也?有盘火炕的手艺，也?很难靠这份手艺赚钱了，除非他去别的地方盘火炕，可是外面那么危险，万一他被人抓去当奴隶卖了可怎么办。 再说了，他以前一到冬天除了靠给别人打零工赚一点?点?豆子吃，就是待在家里靠着火塘取暖，肚子总会饿得咕咕响，现在他能?赚到这么多的粮食，雅各布对此感到十分?满足。 等过了冬天，他就可以用这次赚回来的钱币和粮食去切尔西?村换一头?耕牛回家，剩下的钱币就留着当结婚订金……想到这里，雅各布就忍不住露出了笑?容。 就在这时，雅各布听见外面传来了一个熟悉的声音，“雅各布，你在家吗？我是乔里。” … 跟雅各布聊完后，乔里又带着贝克骑士去老邻居家，最后他们敲定?雅各布和邻居查理的次子，作为教?会推广盘火炕的手艺人。 忙了一个早上?，乔里带着贝克骑士和两位侍从回到教?堂时，厨房那里已经准备好了午饭。 今天的午饭是酸菜鱼、馒头?和素三鲜，素三鲜是用红萝卜、鸡蛋、洋葱和豌豆芽炒出来的，因为现在有了火炕，在冬天发豆芽也?是比较容易，不过中世纪这里没有黄豆和绿豆，乔里只好选择用豌豆来发豆芽。 今天这顿午饭，贝克骑士他们照样吃得头?也?不抬，吃完就满口称赞，“乔里教?士，我吃了这么多年的豆子，怎么就想不到用水把豆子泡出芽苗来当蔬菜呢？”他可真是服了乔里教?士，怎么就能?对食物产生那么多古怪的做法，而且还做得很美味。 “贝克阁下，不止是你，我也?想不出来。”约书亚牧师指着酸菜鱼说，“我也?不知道小乔里哪里来的古怪念头?，居然用水把野草煮熟又泡了十几天，这个野草泡水那么久，不但没有变烂，味道还变酸了，更奇怪的是它吃起来还很美味。” 贝克骑士听了也?笑?起来，“看来阁下您收下了一个很有厨艺天分?的学生。”他侧头?看着乔里，脸上?也?有些郑重，“乔里教?士，是这样的，我有个13岁的女儿，家务活儿干得很不错，也?很喜欢待在厨房做饭，我听说教?堂的三位厨娘现在也?是听你的吩咐来准备饭菜，她?们的手艺也?因为你的想法变得更好了……所以我想着，能?不能?也?把我女儿送过来这里帮忙，让她?也?学学你的手艺？” “唔，这个……”乔里顿了顿，抬头?看向约书亚牧师。 贝克骑士见状，立刻对牧师说道，“约书亚阁下，您放心?，我女儿过来这里帮忙，她?的一切用度，还有给乔里教?士的谢礼，我都?会让人在送灯芯草的时候，也?顺便一起送过来。”他再次表示，“除了这个，这回我去佛伦萨，您有什么需要添置的物品，我也?可以帮您带回来。” 约书亚牧师听到这里，鼓励性地看向乔里，对他微微点?点?头?。